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お知らせ

本日の入荷鮮魚!

本日の入荷鮮魚!

本日も今まであつかった事の無い魚が入荷しました…
鮫鰈「さめかれい」
色々と調べてみると~(今はネットで大体の情報が手に入るから便利!)
上身と下身で調理に向き不向きがあるとの事でした。
面白い‼

他にも、初入荷の岩牡蠣、神経締めの真鯛、ホウボウ、等々

ご来店お待ちしてまーす

GW の振替休日の予定でしたが…

GW の振替休日の予定でしたが…

昨日、今日とご予約頂いたので営業しております‼
そして、本日入荷の鮮魚は~
石鰈、縞そい、黒鯛が入荷しました。
季節の山菜、根曲がり、空豆、そして、
まだ、お馬さん達も御座いますので、ご来店お待ちしておりま~す(^^)

無知って怖いなぁ…

無知って怖いなぁ…

超高級食材を仕入れてしまいました…
ちゃんと調べてから買えばよかったなぁ…

食べるところはほとんどありませんが、珍味で美味らしい、グロテスクな奴!

フジツボ…亀の手とも言うらしいです!

とりあえず、塩ゆででお出ししますので、是非とも味見しに来てください(笑)

刺身も出来るみたいなので、少し経験として食べてみます‼

GWの営業日

GWの営業日
GWの営業日
GWの営業日

GW は休まず営業いたしますが、1日は予約が入らなければお休み致します。
GW 明けの8.9.10日とお休みする予定ですので宜しくお願い致します

久々に馬肉仕入れました‼

久々に馬肉仕入れました‼
久々に馬肉仕入れました‼

意外と人気があった馬肉のリブフィンガーを仕入れはした‼
その他にも、勿論、馬刺[赤身]・[カルビ][フタエゴ]等も…お勧めに少しづつ載せていきますね(^^)/
今日からは先ずは、リブフィンガー「バラヒモカルビ」を

久々の入荷更新!

久々の入荷更新!

なかなか、更新できませんでしたが本日の入荷鮮魚は、黒そい、アイナメ、紋甲いか、真つぶ、そして!キンキンです。
キンキンは一夜干し用に入れたものなので…本日限りで、大特価で塩焼き、煮付けでお出しします(*^^*)

ランチポイントカード

ランチポイントカード
ランチポイントカード

ランチのポイントカードを作りました❗
ランチで貯めて、お得に割引サービスを受けらるので、夜のご利用での割引も可能ですよ

本日入荷!日本酒と~

本日入荷!日本酒と~
本日入荷!日本酒と~

幸神目抜きが入りました‼
前回よりも大きく、脂の乗りがいいです(*^^*)身は焼き霜造りとしゃぶしゃぶ、兜は煮付けにします!
そして、進化を続ける秋田の酒蔵からまた、面白いお酒が出てきてますよ~

ランチ再開します!

ランチ再開します!

来週月曜日7日からランチの営業を再開します。ランチメニューをパワーupしての再開です‼
日替わりサービスランチと、週替わり蕎麦ランチが加わり毎日来ても飽きない、おお徳なメニューになりました(*^^*)

来週の蕎麦ランチはカレー南蛮蕎麦とライスのセットです!

3月3日は雛祭り!

3月3日は雛祭り!

と言うことで、千葉県産の蛤仕入れました~!さすがは国産…良い値段しました(;_;)
その他、卒業シーズンで、めでたいなぁ~と、めでたそうな食材も入れました!
金目鯛、秋田錦牛…などなど

雛祭り、卒業、関係ない方もご来店お待ちしておりまーす(^^)/

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